Carne bovina salgada, curada, cozida e desfiada.
A carne seca é a cara da culinária brasileira. Ela surgiu da necessidade de conversar o alimento em regiões com climas mais quentes, como na América do Sul. Esse produto passa por um processo de secagem com sal e depois dessalgada ficando muito saborosa e pronta para ser utilizada em diversos pratos. ⠀
- Pronto para consumo, só basta aquecer
- Ideal para recheios de pastel, tortas, tapiocas e pratos com pure de bata ("Escondidinho")... 😋🤩
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