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O joelho de porco serrado, cozido e defumado é uma iguaria bastante popular na culinária alemã e austríaca. Também conhecido como Eisbein (cozido) ou Schweinshaxe (assado), essa versão defumada combina o sabor rico da carne com o aroma característico da defumação, criando uma refeição rústica e cheia de sabor.
3 unidades de joelho Serrado, cozido e defumado/ 1,100 Kg
Ingredientes: Joelho suíno traseiro, salmoura: água, mix de especiarias (sal, cenoura, salsa, alho, orégano, cebola, aipo, louro e cravo), sal, açúcar, polifosfato de sódio (estabilizante), nitrito e nitrato de sódio (conservante) e ácido ascórbico (antioxidante).
Alérgicos: Pode conter leite e ovos. Contém glúten.
Embalagem: 1,2kg
Validade: 30d
Temperatura: Resfriado
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