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Bolo de Carne suína e Bovina.
Fiambre é uma palavra de origem portuguesa que se refere a um tipo de carne cozida e curada, geralmente feita de carne de porco. É semelhante ao presunto, mas passa por um processo de cozimento adicional, tornando-o mais macio e fácil de fatiar. A carne é cozida em água com temperos e especiarias, o que lhe confere um sabor suave e característico.
É frequentemente utilizado em sanduíches, refeições rápidas, pizzas, saladas e outros pratos
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